DiningDevelopment har mångårig kunskap och erfarenhet från arbete inom Foodservice- & Storhushållsmarknaden med uppdrag i privata företag, universitet och högskolor, kommuner och landsting/regioner.
Vår filosofi är att ta fram enkla lösningar för verksamhet, gastronomi och måltidsservice, med fokus på lönsamhet, effektivet och hållbarhet.
Med vårt holistiska sätt att tänka kring mat – kvalitet, modernt synsätt, profession, drift och systematik – gör vi skillnad och bidrar till hållbar förändring.
Vi lever i en tid, som inte har tid att vänta. Om man i sin restaurang- & måltidsorganisation eller företag, idag inte möter marknaden – kommer såväl samhället som marknaden, att styra upp och begränsa möjligheterna till önskad utveckling. Nya krav ställs på utveckling även utanför de ordinarie ramarna i organisationen eller företaget. I vårt samarbete kan de till synes svårhanterliga kraven skapa möjligheter.
Vad är det viktigaste man gör varje dag, oavsett vad vi arbetar med eller var vi befinner oss i livet?
Skapa en bättre måltid för många människor, varje dag.
Att inom affärsområdet Mat, Måltid, Livsmedel och Storhushållsmarknaden, erbjuda utveckling av gastronomi och måltidskunskap i offentliga och privata verksamheter eller företag.
Det skapar hållbara värden som ökad kostnadseffektivitet, hög kvalitet, stärkt kompetens och affärsmässighet.
Verkställande direktör, CEO
Inger Stiltjestrand Svensson, har en filosofie kandidatexamen från Göteborgs Universitet, med huvudämnet Kostekonomi och med inriktning mot ledarskap, i botten. Härutöver mångårig erfarenhet och stor kunskapsbank från nationellt arbete inom Foodservice- och Storhushållsmarknaden, varav drygt 20 år med rådgivande verksamhet för Sveriges kommuner och regioner, privata företag, universitet och högskolor.
Ett nytt kundsegment är på uppåtgående via samarbeten med dagligvaruhandeln, som öppnar allt fler restauranger i sina butiker.
Styrelsesuppleant
Marie Svensson har kandidatexamen som kostekonom på Göteborgs Universitet. Efter examen har yrkesrollen inriktats på offentliga måltider, både inom kommuner, privata företag samt region.
Har både erfarenhet från ledande positioner, utveckling och projektledning. Nuvarande anställning i Region Skåne som måltidsutvecklare.
Advisory board
Per Blomquist är i grunden maskiningenjör med inriktning mot arbetsmiljö. Har arbetat bl a som besiktningsingenjör, arbetsmiljöinspektör och arbetsmiljöingenjör. Förutom ett allmänintresse för arbetsmiljö ligger europeiska direktiv och standarder honom varmt om hjärtat.
Förordar verksamhets- och kunskapsutveckling framför strikt styrning för att nå god lönsamhet samt kunna möta ökad digitalisering.
DiningDevelopment AB
Lilla Strandgatan 19
SE-261 29, Landskrona
Vill du få information om aktuella ämnen inom mat- och foodservicebranschen samt företagsnyheter, kan du anmäla dig här.
