Matglädje in i framtiden!

Nordic Assembly for public meals 2018

Den 31 augusti medverkar vi/DiningDevelopment vid Nordic Assembly, Nordic Plate i Köpenhamns Madhus - den första konferensen i Nordisk samverkan kring offentliga måltider. Deltagare från samtliga nordiska länder - Sverige, Danmark, Finland, Norge och Island. 

Nordic Plate är ett tvärnordiskt samarbete med aktörer från hela Norden och det första årliga mötet om offentliga måltider, Nordic Assembly. Årets tema var barn och unga. Syftet är att dela med sig av bästa praxis över de nordiska landsgränserna och utveckla idéer som ska säkerställa god mat och goda måltider till barn och unga i Norden.

6.jpg

DiningDevelopment lyfter den offentliga måltiden i Riksdagen

 

riksdagen

Se filmen om vårt initiativ till politisk blocköverskridande dialog om MÅLTIDEN – som resurs i vård, omsorg och skola.

 

Se filmen!

Kommer Sverige ha råd

med mat inom offentlig sektor?”

intervju Inger

Se intervjun med Inger Stiltjestrand Svensson. Vad kan man göra för att höja kvalitén och öka kunskapen om den offentliga måltiden?

 

Se filmen!

 

Offentlig VS Privat måltidssektor, vad kan vi lära och inspireras av?

diningdevilopment film

Se intervjun med Inger Stiltjestrand Svensson och krögaren Per Dahlberg på Restaurang GASTRO i Helsingborg i en diskussion om idéer och möjligheter till utveckling

 

Se filmen!

 


 


Dining
Benchmark


Guide till utformning av storkök