Matglädje in i framtiden!

Aktuellt

Mötesplats Livsmedelsförsörjning i Stockholm 28 nov-18

DD deltar vid möteplats och konferens livsmedelsförsörjning -  Livsmedel ett av sju prioriterade områden i den återupptagna totalförsvarsplaneringen.

En robust livsmedelsförsörjning innebär att alla får mat, även vid kris och höjd beredskap. Kedjan från jord till bord har flera beroenden, aktörer och som kräver planering och samverkan i förväg. Därför arrangerar Livsmedelsverket Mötesplats livsmedelsförsörjning.

RS - Restauranggalan firar 10 år på Cirkus i Stockholm

Vi deltar 22 oktober vid årets Restauranggala som även firar 10-årsjubileium. Gläds lite speciellt gör vi åt pristagarna Per Dahlberg, Gastro i Helsingborg som utsågs till "Årets Krögare" samt Restaurang Årstiderna i Malmö med Andreas Pieplow och Anders Wendel i spetsen, som utsågs till "Årets Klassiker". 

Samtliga våra samarbetspartners i olika sammanhang. 

TROLLHÄTTANS STAD NY UPPDRAGSGIVARE

Vi gläds åt samverkan och nytt uppdrag för Trollhättans stad - Analys och förslag till framtida fortsatt inriktning för stadens måltidsförsörjning samt statusbedömning nuvarande köksstruktur.

Nordic Assembly for public meals 2018

Den 31 augusti medverkar vi/DiningDevelopment vid Nordic Assembly, Nordic Plate i Köpenhamns Madhus - den första konferensen i Nordisk samverkan kring offentliga måltider. Deltagare från samtliga nordiska länder - Sverige, Danmark, Finland, Norge och Island. 

Nordic Plate är ett tvärnordiskt samarbete med aktörer från hela Norden och det första årliga mötet om offentliga måltider, Nordic Assembly. Årets tema var barn och unga. Syftet är att dela med sig av bästa praxis över de nordiska landsgränserna och utveckla idéer som ska säkerställa god mat och goda måltider till barn och unga i Norden.

4.jpg

DiningDevelopment lyfter den offentliga måltiden i Riksdagen

 

riksdagen

Se filmen om vårt initiativ till politisk blocköverskridande dialog om MÅLTIDEN – som resurs i vård, omsorg och skola.

 

Se filmen!

Kommer Sverige ha råd

med mat inom offentlig sektor?”

intervju Inger

Se intervjun med Inger Stiltjestrand Svensson. Vad kan man göra för att höja kvalitén och öka kunskapen om den offentliga måltiden?

 

Se filmen!

 

Offentlig VS Privat måltidssektor, vad kan vi lära och inspireras av?

diningdevilopment film

Se intervjun med Inger Stiltjestrand Svensson och krögaren Per Dahlberg på Restaurang GASTRO i Helsingborg i en diskussion om idéer och möjligheter till utveckling

 

Se filmen!

 


 


Dining
Benchmark


Guide till utformning av storkök

CookiesAccept

Vi använder kakor (cookies) för att hemsidan skall fungera.

Genom att besöka vår webbplats accepterar du ”användandet av kakor”. Läs mer

Jag förstår

DiningDevelopments webbplats använder små textfiler, så kallade cookies, för att underlätta ditt surfande på sidan.

De används framför allt för att förbättra upplevelsen. Det kan exempelvis handla om att val du gör på vår webbplats sparas.